特倍鲜生蚝再登北京卫视 地方美食引发关注

2022-10-17 17:42:21 0

  /朝闻通/2022年10月17日广州消息——10月15日,特倍鲜生蚝再次受到北京卫视《暖暖的味道》青睐,代表乳山生蚝参加节目录制。节目中,特倍鲜华北区域负责人崔坤首先就对家乡乳山的地理人文进行了介绍,烹饪过程中也对生蚝的营养价值与顶尖烹饪大师夏天主厨展开了讨论,通过对特倍鲜生蚝的烹饪也让夏大厨对乳山的美食文化有了更深入的了解。

  夏主厨在节目中以边制作美食边进行讲解的方式,更加生动地将烹饪的相关知识进行了介绍,让观众更清晰地了解到生蚝的特点和烹饪技巧,整个节目既生动又充满了干货。节目最后,夏主厨用一道色泽金黄,鲜香诱人的《黄金脆皮生蚝》彻底征服了崔坤和主持人的味蕾,满口鲜香,饱满多汁的生蚝也让电视前的观众跃跃欲试。

  节目之余,崔坤谈起乳山生蚝,脸上的骄傲和自豪更是溢于言表,乳山因为生蚝先后被授予“中国牡蛎之乡”、“山东省特色农产品优势区”等称号。乳山位于山东半岛南部黄金海岸,拥有近200公里优质海岸线,这里水质优良、面积广阔的近海水域是优质生蚝的主产区之一。

  依托乳山当地海洋资源,特倍鲜品牌迅速发展,建设当地TOP级规模的生产标准示范区,推动区域产业高质量发展,坚持和加强党对“三农”工作的全面领导,致力于抓好生蚝育苗、养殖、生产、供给与销售,生蚝文化发展等环节,与领先科研机构密切合作,以食材安全和品质为核心,同时以科技赋能产业,为乳山乡村产业振兴做出贡献。

  据悉,特倍鲜始终坚持实现可持续生态渔业发展,确保养殖区水资源稳定和持续。在积极扩大生产规模的同时,特倍鲜还主动帮助小型农户、散户发展实现共同富裕,在确保产业稳固的同时,加强对广大渔民的引导,多措并举帮助渔民提高生产质量。

  登陆北京卫视只是特倍鲜征程的一个新起点。特倍鲜华北区域负责人崔坤表示,特倍鲜生蚝将同步加快发展步伐,践实“立足乳山,走出山东,从区域征战全国”的战略部署规划,迈入品牌全国化的发展历程。特倍鲜现已进驻北京、重庆、南京、成都、杭州、上海等全国重点城市,后续还会陆续进驻更多城市,让我们拭目以待。

消息来源:朝闻通
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关键词: 生蚝
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